NEUE TOP-ADRESSE IN POTSDAM IN DER JÄGERALLEE
CROSS-ASIA VOM FEINSTEN MIT SAISONALEN KLASSIKERN WIE GANS
IN POTSDAM GIBT ES ZWEI LEGENDÄRE ADRESSEN, WENN MAN HERVOR-RAGEND ESSEN UND DAZU EIN MODERNES UND KREATIVES AMBIENTE GENIEẞEN MÖCHTE. MY KENG IN DER BRANDENBURGER STRAẞE UND CHI KENG AM LUISEN-PLATZ SIND VOM GEHEIMTIPP LÄNGST ZUR FEINSCHMECKERADRESSE PAR
EXCELLENCE GEWORDEN.
» Unabhängig von dem Promifaktor, den man in Potsdam automatisch hat – hier sitzt man einfach nebeneinander und nickt sich wissentlich über die absolute Qualität hinweg zu. Crossover-Asia würde man die Küche bezeichnen, mit der Mr. Phu, der Inhaber, seit Jahren die Potsdamer und ihre Besucher beglückt.
» Und das Glück hat einen weiteren Standort für die Potsdamer in petto. Das Landhaus Keng, ehemaliger Standort der Kochfamilie und -legende Specker, wird in feinster Manier herausgeputzt und erstrahlt in neuem stylischen Glanz.
» Gastronomischen Glanz in dieses wunderschön umgestaltete Landhaus bringt eine
tolle Kombination von Phus vietnamesischer Edelküche mit der Kochkunst Speckers. Und – voila! – es entsteht ein Anziehungspunkt in Potsdam, der weit über die Grenzen bis nach Berlin strahlt. Steffen Specker wird die regionale und saisonale Note deutscher Küche hochhalten, und so beglücken äußerst kreative Spargelgerichte im Mai, während der Winter die Klassiker wie die Gans ab Mitte November hervorbringt.
»Eine tolle Kombination, die ihresgleichen sucht. Also hat man die feine Qual zwischen der krossen Ente mit Ananas, Zimt und Anis aus der vietnamesischen Heimat oder der krossen Landente à la Specker mit tiefdunkler Bratensoße und Klößen. Die Karte überrascht mit tollsten Sushi-Kreationen, hervorragend gemachten vietnamesischen Gerichten wie Kabeljau mit Flugmango und einer saisonalen Note aus Speckers Hand. Unbedingt ausprobieren, unbedingt reservieren.
KENG'S LANDHAUS GMBH
Jägerallee 13
14469 Potsdam
Mo –Fr 11:00 – 23:30
Sa –So 10:00 – 22:30
Tel 0331 . 6008 1366