BRASSERIE LE PARIS
KUDAMM-BRASSERIE MIT FRANZÖSISCHEM CATERING
AM KURFÜRSTENDAMM OFFENBART SICH DIE DREIFALTIGKEIT DES SAVOIR-VIVRE. AMOUR. PASSION. TRADITION. GASTGEBER PIERRE WASOWICZ ERFÜLLT MIT SEINER BRASSERIE LE PARIS SEINE BESTIMMUNG. JETZT GIBT ES DIE LEBENSART „BRASSERIE“ AUCH ALS CATERING UND FÜR GESCHLOSSENE GESELLSCHAFTEN IM HAUS DES EHEMALIGEN FRANZÖSISCHEN KONSULATS. ENTREZ, S’IL VOUS PLAÎT.
» Fines de Claires Austern, Confit de Canard und Steak Tartar, dazu Champagner oder ein Châteauneuf-du-Pape: In der Brasserie Le Paris am Kurfürstendamm wird Frankreich nicht nur serviert, sondern gelebt. Mittendrin: Pierre Wasowicz, Botschafter des Savoir-vivre, kulinarischer Grandseigneur und vor allem eines – geborener Gastgeber.
» Mit viel Charme und einem herzlichen „Avec plaisir!“ empfängt Pierre seine Gäste mit französischem Charme. „Wir öffnen die Brasserie nach außen für die schönsten privaten Feiern und legendären Firmenevents“, zwinkert er. Denn Pierre ist nicht nur Gastronom, sondern auch leidenschaftlicher und erfahrener Caterer.
» Was in der charmanten Brasserie mit weiß gedeckten Tischen, klassischen Bistrostühlen und roten Samtbänken auf den Tisch kommt, bringt er auf Wunsch auch an andere Orte: Pâtés, Fleischspezialitäten vom Grill, Fisch und Meeresfrüchte – französische Küche mit jener selbstverständlichen Eleganz, die auch die Brasserie seit jeher auszeichnet.
» Dass Pierre große Gesellschaften verzaubern kann, ist berlinbekannt. Früher war er am Pariser Platz für die „Küchen-Diplomatie“ der Französischen Botschaft verantwortlich und begleitete externe Veranstaltungen mit mehreren tausend Gästen. Eine Größenordnung, die andere nervös machen dürfte? Für Pierre vor allem eine reizvolle Herausforderung, die mit Professionalität, Erfahrung und kulinarischem Gespür gemeistert wird.
» Intimer geht es in der Brasserie mit 70 Plätzen im Innenbereich und 100 Terrassenplätzen zu. Für größere Feiern stehen gleich nebenan im Institut Français zwei außergewöhnliche Räume zur Verfügung: die mit der Brasserie verbundene Galerie für 80 bis 120 Personen sowie der Festsaal im vierten Stock, das ehemalige Offizierscasino, für 100 bis 250 Gäste. Das besondere Extra: ein grandioser Blick über den KuDamm.
» Und Pierre wäre nicht Pierre, hätte er nicht schon die nächste Idee. 2027 inszeniert er in der wiedereröffneten Komödie am Kurfürstendamm eine „Brasserie en miniature“ mit französischen Tapas. Olala. Berlin darf sich also auf noch mehr Savoir-vivre freuen – naturellement!
BRASSERIE LE PARIS
La Brasserie KuDamm 211 GmbH & Co. KG
Pierre Wasowicz
Kurfürstendamm 211
10719 Berlin
Mo – Sa 12:00 – Open End - Warme Küche bis 22:00 Uhr
Tel 030 . 8870 4655
Instagram: brasserieleparis.berlin
Facebook: brasserieleparis.berlin
MEIN TIPP
Das schönste Geschäft für edle Geschenke ist für mich die Papeterie gleich um die Ecke in der Uhlandstraße – Axel Müller ist Botschafter der Schreibkultur.
